Las mejores recetas con ternera

Name: Las mejores recetas con ternera
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de pasta de canelones; 8 onzas de ternera molida; 2 zanahorias picadas; ½ tallo de apio picado; ½ cebolla amarilla picada; 10 onzas de espinacas enjuagadas y picadas; 1¼ cucharaditas de sal; 1¼ cucharaditas de pimienta negra molida; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 taza de vino blanco seco; 1 taza de crema espesa; 1 taza de tomates roma (ciruela) , en cubitos; ½ taza de queso parmesano rallado; 2 cucharaditas de condimento italiano; 2 cucharadas de albahaca fresca picada; 1 lata (16 onzas) de tomates cortados en cubitos al estilo italiano; 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 dientes de ajo, picados; 1 cebolla, picada; 1 cucharadita de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 4 hojas de albahaca fresca, picada