Las Albóndigas Más Rápidas Del Mundo

1.

Vierta la salsa de tomate en una olla grande y deje hervir a fuego medio.

2.

Reduzca el fuego a bajo para mantener la salsa caliente mientras prepara las albóndigas.

3.

Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

4.

Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y cepille ligeramente con aceite.

5.

Bate el pan migas, leche, huevo, condimento de hierbas italianas, aceite de oliva, ajo en polvo y hojuelas de pimiento rojo en un tazón pequeño para formar una pasta espesa.

6.

Ponga a un lado.

7.

Combine la carne de res y la de ternera en un tazón grande.

8.

Sazone con sal, pimienta negra y pimienta blanca; espolvorear con queso Parmigiano-Reggiano.

9.

Vierta la papilla y mezcle hasta que se mezclen.

10.

Use una cuchara para porciones pequeñas para formar unas 48 albóndigas con la mezcla de carne.

11.

Colóquelas en la bandeja para hornear preparada.

12.

Hornee las albóndigas en el asador precalentado hasta que se doren, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

13.

Voltee las albóndigas y ase hasta que estén doradas por ambos lados y ya no estén rosadas en el centro, de 3 a 4 minutos adicionales.

14.

Transfiera las albóndigas a la olla con la salsa de tomate hirviendo a fuego lento.

15.

Aumente el fuego a medio y cocine durante 5 a 10 minutos, o más si lo desea.