Name: Las Albóndigas Más Rápidas del Mundo
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1440 ml de salsa de tomate preparada; 30 g de pan rallado seco; 60 ml de leche; 1 huevo grande; 10 ml de sazonador de hierbas italianas; 10 ml de aceite de oliva; 2.5 ml de ajo en polvo; 1.25 ml de hojuelas de pimiento rojo; 454 g de carne molida; 454 g de ternera molida; 7.5 ml de sal; 2.5 ml de pimienta negra recién molida; 1.25 ml de pimienta blanca molida (Opcional); 80 ml de queso Parmigiano-Reggiano finamente rallado

Las Albóndigas Más Rápidas del Mundo

Preparación: 30 mins Cocinado: 30 mins Total: 1 hr Raciones: 6

Elaboración

En un bol grande, mezcla la carne molida, el pan rallado, la leche, el huevo, las hierbas italianas, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta.

Forma bolitas con la mezcla de carne y fríelas en una sartén con aceite de oliva hasta que estén doradas por todos lados. Retira las albóndigas de la sartén y reserva.

En la misma sartén, calienta la salsa de tomate y añade las albóndigas fritas. Cocina a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que estén cocidas.

Sirve las albóndigas con la salsa de tomate y espolvorea con queso rallado antes de servir.

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