Preparar: 20 mins
Cocinar: 30 mins
Total: 50 mins
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En una olla grande con agua hirviendo con sal cocine la pasta penne hasta que esté al dente.
2.
Escurrir.
3.
Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio-alto, derrita la mantequilla, agregue la cebolla y el ajo y cocine por 2 minutos.
4.
Agregue el pollo picado y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente hasta que esté dorado, alrededor de 5 a 6 minutos.
5.
Reduzca el fuego a medio-bajo.
6.
Escurra y pique los corazones de alcachofas y agréguelos, tomate picado, queso feta, perejil fresco, jugo de limón, orégano seco y pasta penne escurrida a la sartén grande.
7.
Cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
8.
Sazone con sal y pimienta negra molida.
9.
Sirva tibio.
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