【 Receta Galletas Amarillas 】2024

Descubre el sabor único de las Galletas Amarillas, una delicia que encantará a todos en casa. Esta receta especial está diseñada para amantes de las almendras y aquellos que buscan un dulce exquisito y diferente. Su textura suave y su sabor intenso hacen de estas galletas una opción perfecta para cualquier ocasión.

Con ingredientes simples como claras de huevo, azúcar blanca, y almendras molidas, estas galletas amarillas son sorprendentemente fáciles de preparar. Además, la adición de extracto de almendras y almendras picadas les da un toque crujiente y aromático que es simplemente irresistible.

El proceso de preparación de estas galletas no solo es sencillo, sino también divertido. Ideal para hacer en familia, estas galletas amarillas se convertirán en un nuevo favorito en tu repertorio de repostería. La textura esponjosa y el toque dulce las hacen perfectas para acompañar con tu bebida caliente favorita.

Con solo 341 calorías por porción, estas galletas son una opción más saludable en comparación con otros postres. Son ricas en proteínas y tienen un bajo contenido de sodio, lo que las hace ideales para aquellos que buscan disfrutar de un dulce sin culpas. ¡Anímate a probar estas maravillosas galletas amarillas hoy mismo!

Porciones: 24

Rendimiento: 4 docenas

Ingredientes

7 claras de huevo

600.00 ml de azúcar blanca (2½ tazas)

907.18 g de almendras molidas (2 libras)

30 ml de extracto de almendras (2 cucharadas)

240.00 ml de almendras picadas (1 taza)

80.00 ml de azúcar granulada para decorar (⅓ taza)

Información nutricional

Por Ración: 341 calorías, proteína 9,9 g, carbohidratos 31,9 g, grasa 21,2 g, sodio 16,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Bate las claras de huevo y el azúcar hasta que quede esponjoso.

Añadir la almendra molida y el extracto de almendra, mezclando bien.

Forme la masa en bolas del tamaño de una nuez, pásela por azúcar y ponga un trozo de almendra o cereza confitada encima.

Hornee a 350 grados F (175 grados F) hasta que esté firme.

La parte inferior debe ser de color marrón claro.

Comentarios de la receta Galletas Amarillas

2024-01-04 08:15:40

Carlos López 4/5

Probé hacer las Galletas Amarillas y me sorprendió lo fácil que fue. El resultado fue excelente: galletas con un balance perfecto de dulzor y textura.

2023-12-30 20:50:05

Sofía Castro 5/5

Hice estas galletas para una fiesta y fueron la sensación. La textura crujiente y el sabor a almendras hicieron que se acabaran en minutos. ¡Todo un éxito!

2023-12-15 14:08:22

Jorge Martínez 3/5

Las Galletas Amarillas quedaron un poco secas para mi gusto, pero el sabor estaba bueno. La próxima vez agregaré un poco más de almendras picadas para más humedad.

2023-12-05 10:33:47

Carmen Morales 5/5

Intenté la receta de Galletas Amarillas con una pequeña variación: agregué un poco de ralladura de limón. Quedaron divinas, con un toque cítrico delicioso.

2023-11-22 19:22:10

Miguel Ángel Ruiz 4/5

Las Galletas Amarillas fueron un éxito en mi reunión familiar. A todos les encantó la combinación de sabores y la textura suave. ¡Una receta para guardar!

2023-11-14 16:45:30

Lucía Hernández 5/5

Hice las Galletas Amarillas y me encantó el resultado. La textura era perfecta y el sabor de las almendras era muy intenso. ¡Definitivamente las volveré a hacer!