Prep: 10 mins
Cocinar: 25 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 527 calorías, proteína 34g, carbohidratos 46,7 g, grasas 18,1 g, colesterol 175,8 mg, sodio 968,9 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Haga hervir una olla grande de agua y agregue 1 cucharada de aceite. Cuece la pasta en agua hirviendo hasta que esté al dente. Coloque la pasta en un colador y enjuáguela rápidamente con agua fría.
2.
Caliente el aceite de oliva restante en una sartén de 10 pulgadas a fuego medio. Cocine el ajo, revolviendo constantemente, hasta que el ajo esté tierno, aproximadamente 1 minuto. No dejes que el ajo se queme. Agregue los camarones y cocine de 3 a 5 minutos. Retire los camarones de la sartén y reserve.
3.
Revuelva los tomates, el vino, el perejil y la albahaca en la sartén. Continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el líquido se reduzca a la mitad, de 8 a 12 minutos. Agregue los camarones y continúe cocinando hasta que los camarones estén completamente calientes, aproximadamente de 2 a 3 minutos. Sirve la mezcla de camarones sobre la pasta. Espolvorea con queso parmesano.
Comentarios de la receta Pasta Cabello De Ángel Con Camarones Y Albahaca
2025-11-11 04:18:50
Iker 5/5
Hola Saioa, para la sustitución del vino blanco puedes usar agua o zumo de limón, pero ten en cuenta que el sabor no será exactamente el mismo. En cuanto al tiempo de cocción de la pasta, lo ideal es seguir las instrucciones del paquete y revisarla un par de minutos antes de que termine el tiempo indicado para asegurarte de que quede al dente.
2025-11-10 20:50:19
Salomé 5/5
Me encantó esta receta. La pasta quedó perfecta y los camarones estaban deliciosos. Lo que más me gustó fue el toque de albahaca fresca, le dio un sabor increíble al plato.
2025-11-09 23:40:11
Saioa 4/5
No sé si puedo sustituir el vino blanco por agua o zumo de limón, y cuánto tiempo debería cocer la pasta para que quede al dente.
2025-11-09 21:47:10
Quim 5/5
Hola Sol, puedes usar espaguetis en lugar de cabello de ángel, pero ten en cuenta que necesitarás cocerlos un poco más. Te recomiendo que los cocines durante unos 10-12 minutos para que estén al dente.
2025-11-08 00:52:45
Vera 5/5
Me encantó esta receta. La pasta quedó perfecta y los camarones estaban deliciosos. Lo único que cambié fue el vino por caldo de pollo y salió riquísimo.
2025-11-07 11:35:55
Sol 4/5
No sé si puedo usar espaguetis en lugar de cabello de ángel, ¿cuánto tiempo debería cocerlos?
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