Sopa De Tomate
Prep ::
30 min
Cocinar::
30 min
Total::
1 hr
Raciones::
6
Rendimiento::
6 raciones
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 1 taza de cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- ½ taza de zanahoria picada
- ¼ taza de apio picado
- 2 latas (28 onzas) de tomates triturados
- 3 ½ tazas de caldo de verduras
- 1 cucharada de salsa Worcestershire vegetariana
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 4 gotas de salsa picante
Elaboración
1
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto. Saltee la cebolla y el ajo hasta que la cebolla esté tierna.
2
Agregue la zanahoria y el apio; cocine de 7 a 9 minutos hasta que estén tiernos, revolviendo con frecuencia. Agregue los tomates, el caldo, la salsa Worcestershire, la sal, el tomillo, la pimienta y la salsa picante. Reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar aceite de oliva en lugar de aceite vegetal? ¿Cuánto tiempo se tarda exactly en cocinar la sopa?
09/11/2025La sopa de tomate estaba deliciosa. Me gustó mucho cómo la cebolla y las zanahorias se ablandaron en el horno holandés. La textura fue perfecta.
10/11/2025Hola Mireia, puedes usar aceite de oliva sin problema. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de cocinarla durante los 20 minutos exactos para que los sabores se integren correctamente.
11/11/2025