Prep: 15 mins
Cook: 2 hrs 5 mins
Total: 2 h 20 min
Porciones: 8
Rendimiento: 8 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 421 calorías, proteína 8,1 g, carbohidratos 23,6 g, grasa 28,8 g , colesterol 79,6 mg, sodio 1111,5 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Derrita la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio.
2.
Agregue las cebollas y el tomillo, sazone con pimienta.
3.
Cubra y cocine hasta que las cebollas estén transparentes, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 15 minutos.
4.
Cocine hasta que estén doradas y caramelizadas, otros 10 minutos.
5.
Agregue harina a las cebollas y revuelva hasta que estén doradas, raspando el fondo de la sartén durante unos 5 minutos.
6.
Mezcle el agua, el vino, la salsa de soya y la miel.
7.
Hervirlo.
8.
Reduzca el calor; cubra y cocine a fuego lento hasta que la sopa se espese un poco, alrededor de 1 1/2 horas.
9.
Agregue queso suizo rallado, revuelva hasta que se derrita.
10.
Servir con pan francés.
Comentarios de la receta Sopa De Cebolla Dorada
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