Name: Guiso De Camarones Y Cebolla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de aceite vegetal; 4 cebollas, picadas; 4 dientes de ajo, picados; 1 libra de camarones medianos - pelados y desvenados; ¼ cucharadita de cúrcuma molida; ½ cucharadita de sal; 1 cucharadita pimienta negra molida; 3 cucharadas de pasta de tomate; ⅓ taza de agua

Guiso De Camarones Y Cebolla

Prep:: 20 mins Cook:: 1 hr 25 mins Adicional:: 20 mins Total:: 2 hrs 5 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

¼ taza de aceite vegetal
4 cebollas, picadas
4 dientes de ajo, picados
1 libra de camarones medianos - pelados y desvenados
¼ cucharadita de cúrcuma molida
½ cucharadita de sal
1 cucharadita pimienta negra molida
3 cucharadas de pasta de tomate
⅓ taza de agua

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Elaboración

En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Agrega las cebollas; cocine y revuelva hasta que esté suave. Agregue el ajo y cocine durante 2 a 3 minutos

Agregue los camarones; cocine hasta que los camarones se pongan rosados y comiencen a rizarse.

Mezcle la cúrcuma, la sal y la pimienta. Mezcle la pasta de tomate y el agua. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 1 hora. Agregue más agua si es necesario para evitar que se pegue. Atender.

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