Bisque De Camarones Y Cangrejo

Prep: 15 mins

Cook: 20 minutos

Total: 35 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 330 calorías, proteína 26,6 g, carbohidratos 9 g, grasa 18 g, colesterol 185,9 mg, sodio 838,6 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



En una cacerola de 2 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-alto.

2.



Agregue la harina, la sal, la pimienta blanca; cocine y revuelva durante 2 minutos.

3.



Mezcle los gránulos de caldo, la cebolla y la mitad de la mitad y mitad.

4.



Lleve la mezcla a ebullición.

5.



Reduzca el fuego a medio; agregue los camarones y la carne de cangrejo.

6.



Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la mezcla se espese y los camarones estén bien cocidos.

7.



Agregue la mitad restante y la mitad y el vino.

8.



Servir caliente.

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