Name: Sopa De Pollo Con Fideos De Un Solo Paso
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en trozos pequeños; ½ taza de pasta fusilli (sacacorchos); ⅓ taza de cebollas finamente picadas; 1 zanahoria, en rodajas muy finas; 1 tallo de apio, en rodajas finas; sal y pimienta negra recién molida al gusto; pimienta de cayena, al gusto; 2 cucharaditas de ketchup; 1 ramita de tomillo fresco (Opcional); 4 tazas de caldo de pollo; 2 cucharadas de caldo de pollo fresco perejil italiano picado

Elaboración de la receta

Coloque los trozos de pollo en una cacerola.

Agregue fusilli, cebollas, apio y zanahorias, ketchup, tomillo, sal y pimienta de cayena.

Vierta el caldo de pollo en la sartén.

Coloque la sartén a fuego medio-alto y cocine a fuego lento.

Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine hasta que las verduras se ablanden y la pasta esté bien cocida, revolviendo ocasionalmente, de 25 a 35 minutos.

Agregue el perejil antes de servir.