Sopa De Pollo Y Verduras II

1.

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio.

2.

agregue el pollo y saltee de 5 a 10 minutos, o hasta que se dore; reservar.

3.

En la misma cacerola añadir la cebolla, el ajo y las zanahorias y saltear durante unos 3 a 5 minutos.

4.

Luego agregue el brócoli, la coliflor, el apio, los tomates, el caldo de pollo y el pollo reservado.

5.

Mezcle bien, hierva lentamente, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 25 a 30 minutos.

6.

Agregue las espinacas, la salsa picante y sal y pimienta al gusto.