Sopa Alemana De Lentejas

Name: Sopa Alemana De Lentejas
Prep time: 10 min
Cook time: 8 h
Total time: 8 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de lentejas marrones secas, enjuagadas y escurridas; 3 tazas de caldo de pollo; 1 hoja de laurel; 1 taza de zanahorias picadas; 1 taza de apio picado; 1 taza de cebolla picada; 1 taza jamón cocido en cubos; 1 cucharadita de salsa Worcestershire; ½ cucharadita de ajo en polvo; ¼ de cucharadita de nuez moscada recién rallada; 5 gotas de salsa picante; ¼ de cucharadita de semillas de alcaravea; ½ cucharadita de sal de apio; 1 cucharada de perejil fresco picado; ½ cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 10 mins

Cook: 8 hrs

Total: 8 hrs 10 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 221 calorías, proteína 16 g, carbohidratos 34,2 g, grasa 2,3 g, colesterol 9,9 mg, sodio 607,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque las lentejas en una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos.

Agregue el caldo de pollo, la hoja de laurel, las zanahorias, el apio, la cebolla y el jamón.

Sazone con salsa Worcestershire, ajo en polvo, nuez moscada, salsa picante, semillas de alcaravea, sal de apio, perejil y pimienta, Cubra y cocine a fuego lento durante 8 a 10 horas.

Retire la hoja de laurel antes de servir.