Sopa De Halibut Italiana

Name: Sopa De Halibut Italiana
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2½ libras de filetes de halibut, en cubos; 1 pimiento rojo picado; 1 cebolla picada; 3 tallos de apio picados; 3 dientes de ajo picados; ¼ taza de aceite de oliva; 1 taza de jugo de tomate; ½ taza de jugo de manzana; 2 latas (16 onzas) de tomates enteros pelados, hechos puré; 2 cucharadas de perejil fresco picado; ½ cucharadita de sal; ½ cucharadita de albahaca seca; ⅛ cucharadita de tomillo seco; ⅛ cucharadita de pimienta negra molida

Prep: 20 mins

Cook: 1 hr 10 mins

Total: 1 hr 30 mins

Porciones: 8

Rendimiento: 8 porciones

Información nutricional

Por Ración: 262 calorías, proteína 31,2 g, carbohidratos 10,7 g, grasa 10,3 g, colesterol 45,4 mg, sodio 399,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Sofreír los pimientos, el apio, la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos. Agregue el jugo de tomate o el agua, el jugo de manzana, el puré de tomate y las hierbas. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Agregue trozos de halibut a la sopa. Cocine hasta que el halibut esté listo, unos 30 minutos. Sal y pimienta para probar.

Comentarios de la receta Sopa De Halibut Italiana

2025-11-10 13:23:14

Peio 5/5

Hola Paula, puedes usar salmón en lugar de halibut, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. En general, unos 25-30 minutos a fuego lento debería ser suficiente para que el pescado esté cocido.

2025-11-09 22:49:41

Sarai 5/5

Hola Gala, puedes sustituir el halibut por otro pescado blanco como el rodaballo o el bacalao. El tiempo de cocción puede variar ligeramente dependiendo del grosor y tipo de pescado que utilices, pero en general debería ser similar.

2025-11-09 01:03:22

Oihane 5/5

La sopa de halibut italiana me ha encantado. El truco está en no dejar que el caldo se reduzca demasiado para que el pescado esté jugoso y tierno.

2025-11-08 11:02:23

Eunate 5/5

Me encantó esta sopa de halibut italiana. Me quedó deliciosa y el tiempo de cocción fue perfecto. Lo que más me gustó es que la base de tomate y las hierbas le dan un sabor muy auténtico.

2025-11-08 07:50:51

Paula 4/5

¿Puedo usar salmón en lugar de halibut? ¿Cuánto tiempo tardará en cocinarse?

2025-11-07 18:31:40

Gala 4/5

No sé si puedo sustituir el halibut por otro tipo de pescado. ¿Cómo afectaría eso al tiempo de cocción?