Prep: 10 mins
Cook: 10 mins
Total: 20 minutos
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque la coliflor y las zanahorias en una olla grande con agua ligeramente salada; llevar a ebullición hasta que las verduras estén blandas, de 10 a 15 minutos.
2.
Escurra y transfiera las verduras a un tazón grande.
3.
Mezcle la crema agria, el vinagre, el ajo en polvo, la sal, la pimienta negra y la mantequilla en la coliflor y las zanahorias a mano o con un procesador de alimentos, hasta obtener la consistencia deseada.
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