Name: Minestrone De Albóndigas Sin Sentido
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo; 1 (14.5 onzas) lata de caldo de res; 1 paquete (18 onzas) de albóndigas congeladas; 1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados; 1 (14.5 onza) lata de tomates guisados; ½ taza de macarrones coditos; 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos claros, escurridos y enjuagados; 1½ cucharaditas de condimento italiano; 6 cucharadas de queso parmesano rallado

Preparar: 10 min

Cocinar: 20 min

Total: 30 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Ingredientes

2 latas (14.5 onzas) de caldo de pollo

1 (14.5 onzas) lata de caldo de res

1 paquete (18 onzas) de albóndigas congeladas

1 paquete (16 onzas) de vegetales mixtos congelados

1 (14.5 onza) lata de tomates guisados

½ taza de macarrones coditos

1 lata (15 onzas) de frijoles rojos claros, escurridos y enjuagados

1½ cucharaditas de condimento italiano

6 cucharadas de queso parmesano rallado

Información nutricional

Por Ración: 368 calorías, proteína 25,4 g, carbohidratos 36,6 g, grasa 13,6 g, colesterol 77,2 mg, sodio 1264,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente el caldo de pollo y el caldo de res en un horno holandés grande o en una olla común; agregue las albóndigas, las verduras, los tomates y los macarrones.

Cubra el horno holandés y deje hervir, aproximadamente 10 minutos.

Retire la tapa y revuelva.

Revuelva los frijoles rojos y el condimento italiano en la sopa; reduzca el fuego a medio.

Cocine a fuego lento, revolviendo con frecuencia, hasta que los macarrones estén tiernos, de 6 a 7 minutos.

Sirva la sopa en 6 tazones; decore cada uno con 1 cucharada de queso parmesano.