Name: Sopa De Papas Con Brócoli
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de floretes de brócoli; 1 cebolla, rebanada; 1 cucharada de margarina; 1 lata (10.75 onzas) de crema de papa condensada; 1 taza de leche; ½ taza de agua; ¾ de cucharadita albahaca fresca picada; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; ⅓ taza de queso Cheddar rallado

Sopa De Papas Con Brócoli

Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

2 tazas de floretes de brócoli
1 cebolla, rebanada
1 cucharada de margarina
1 lata (10.75 onzas) de crema de papa condensada
1 taza de leche
½ taza de agua
¾ de cucharadita albahaca fresca picada
¼ cucharadita de pimienta negra molida
⅓ taza de queso Cheddar rallado

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Elaboración

En una cacerola grande a fuego medio, saltee el brócoli y la cebolla en la mantequilla o margarina, unos 5 minutos, o hasta que estén tiernos. Agregue la sopa, la leche, el agua, la albahaca y la pimienta. Mezcle bien y caliente, unos 15 minutos. Agrega el queso y revuelve hasta que se derrita.

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