Name: Sopa De Brócoli Y Queso III
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tazas de brócoli fresco, cortado en trozos pequeños; 1½ cuartos de galón de caldo de pollo; 2 tazas de leche; 2 latas (10.75 onzas) de crema de apio condensada; 4 cucharadas de maicena; ½ taza de agua fría; 2 tazas de queso Cheddar rallado

Prep: 10 mins

Cook: 30 mins

Total: 40 mins

Porciones : 12

Rendimiento: 12 porciones

Ingredientes

4 tazas de brócoli fresco, cortado en trozos pequeños

1½ cuartos de galón de caldo de pollo

2 tazas de leche

2 latas (10.75 onzas) de crema de apio condensada

4 cucharadas de maicena

½ taza de agua fría

2 tazas de queso Cheddar rallado

Información nutricional

Por Ración: 153 calorías, proteína 7,5 g, carbohidratos 10,1 g, grasa 9,4 g, colesterol 28,6 mg, sodio 528,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una olla grande, cocine el brócoli en el caldo hasta que esté tierno, unos 10 minutos, En un tazón mediano, mezcle la leche y la sopa de apio condensada.

Mezcle la maicena con agua fría, luego incorpórela a la mezcla de sopa.

Verter en la olla con el brócoli.

Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que espese y burbujee.

Agregue el queso y cocine a fuego lento, revolviendo hasta que esté caliente.

No hervir.