Sopa Cremosa de Maíz

Ingredientes

• ½ cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 60 ml de perejil fresco picado
• 15 ml de margarina
• 24 g de harina para todo uso
• 600 ml de leche
• 240 ml de caldo de pollo
• 340 g de maíz en grano entero, escurrido
• 37.5 ml de queso crema
• 5 ml de sal de ajo
• 5 ml de pimienta negra molida
• pimienta de cayena molida al gusto

Elaboración