Barras Yum De Calabaza Y Arroz Salvaje
Prep ::
15 minutos
Cocinar::
30 minutos
Total::
45 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
bandeja de 1 - 10x15 pulgadas
Ingredientes
- ¾ taza de aceite vegetal
- 4 huevos batidos
- 2 tazas de azúcar blanca
- 1 lata (15 onzas) de puré de calabaza
- 2 tazas de arroz salvaje cocido
- 2 tazas de harina común
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1½ cucharaditas de canela molida
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ½ cucharadita de clavo molido
- ¼ cucharadita de jengibre molido
Elaboración
1
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 10x15 pulgadas.
2
Mezcle el aceite, los huevos y el azúcar. Agrega la calabaza y el arroz salvaje; mezclar bien.
3
Tamizar la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el clavo y el jengibre; agregue a los ingredientes húmedos y mezcle bien.
4
Vierta en el molde para hornear preparado y hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 minutos.
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