Calabaza Elegante
Prep::
20 mins
Cook::
50 mins
Total::
1 hr 10 mins
Porciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
Elaboración
1
Unte con mantequilla y enharine un molde para hornear de 8x12 pulgadas. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
2
En una olla con agua ligeramente salada, hierva la calabaza y la cebolla hasta que estén tiernas. Escurra bien.
3
En un tazón, combine la calabaza, los huevos, la mayonesa, la cebolla, el pimiento y el queso. Colocar en moldes para hornear, espolvorear con pan rallado, hornear durante 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la calabaza de invierno por otra variedad y cuánto tiempo debo cocerla en el paso 2.
10/11/2025La Calabaza Elegante me ha salido riquísima. La parte de hornear la calabaza con los huevos y la mayonesa fue un acierto, salió muy cremosa y el pan rallado le dio un toque crujiente estupendo.
11/11/2025Hola Dorotea, puedes probar a usar calabaza butternut en sustitución de la calabaza de invierno. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la calabaza esté tierna antes de escurrirla y continuar con el resto de los pasos.
12/11/2025