Name: Espinacas Marchitas Con Cerezas Y Queso De Cabra
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cucharada de aceite de oliva; 2 dientes de ajo, picados; 1 cebolla pequeña, picada; ¼ de taza de cerezas secas; 1 taza de champiñones frescos rebanados; 1 bolsa (10 onzas) de espinacas tiernas frescas; 2 cucharadas de queso de cabra desmenuzado

Espinacas Marchitas Con Cerezas Y Queso De Cabra

Prep:: 15 mins Cook:: 10 mins Total:: 25 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

1 cucharada de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados
1 cebolla pequeña, picada
¼ de taza de cerezas secas
1 taza de champiñones frescos rebanados
1 bolsa (10 onzas) de espinacas tiernas frescas
2 cucharadas de queso de cabra desmenuzado

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Elaboración

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego muy bajo. Agrega el ajo, la cebolla, las cerezas y los champiñones; cocine y revuelva, sin dorar el ajo, hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos. Agregue las espinacas y cocine y revuelva hasta que las espinacas se ablanden, aproximadamente 3 minutos.

Retire del fuego. Cubra con queso de cabra desmenuzado justo antes de servir.

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