Les meilleures recettes de "soupe de légumes avec pâtes"

Name: Les meilleures recettes de 'soupe de légumes avec pâtes'
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 3 onces de pancetta hachée; 1 oignon coupé en dés; 1 tasse de céleri coupé en dés; 4 gousses d'ail hachées; 4 tasses de bouillon de poulet; 2 tasses d'eau, et plus au besoin; 1 boîte (28 onces) de tomates italiennes, finement broyées; 1 tasse de haricots canneberges, écossés; 2 tasses de chou haché, ou plus au goût; 1 boîte (15 onces) de pois chiches, égouttés; 1 cuillère à café de flocons de piment rouge, ou au goût; 1 cuillère à café d'assaisonnement italien; 2 cuillères à café de sel; 1 botte de bette à carde, hachée; ⅔ tasse de pâtes ditalini; sel et poivre noir moulu; ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge, pour arroser; ¼ tasse de fromage Parmigiano-Reggiano finement râpé; ¼ tasse de persil italien frais haché

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