Las mejores recetas con alcachofas

Name: Las mejores recetas con alcachofas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cabezas de ajo, sin pelar; 5 hojas de laurel; 2 paquetes (3 onzas) de cangrejo hervido seco; 1 cucharada de condimento líquido para hervir camarones y cangrejo; sal y pimienta al gusto; 3 naranjas grandes , en mitades; 3 limones grandes, en mitades; 2 alcachofas grandes enteras; 15 papas rojas, lavadas; 30 piezas de elote; 2 cebollas grandes, en rodajas; 2 paquetes (16 onzas) de champiñones , limpios; ½ libra de judías verdes frescas, recortadas; 2 paquetes (16 onzas) de salchicha ahumada, cortada en rodajas de 1/2 pulgada; 50 cangrejos de río vivos, enjuagados