Name: Cocinar Cangrejos De Luisiana
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cabezas de ajo, sin pelar; 5 hojas de laurel; 85 g de cangrejo hervido seco; 15 ml de condimento líquido para hervir camarones y cangrejo; sal y pimienta al gusto; 3 naranjas grandes , en mitades; 3 limones grandes, en mitades; 2 alcachofas grandes enteras; 15 papas rojas, lavadas; 30 piezas de elote; 2 cebollas grandes, en rodajas; 454 g de champiñones , limpios; 227 g de judías verdes frescas, recortadas; 454 g de salchicha ahumada, cortada en rodajas de 0.5 pulgada; 50 cangrejos de río vivos, enjuagados

Cocinar Cangrejos De Luisiana

Preparación: 30 minutos Cocinado: 40 minutos Total: 1 hora y 10 minutos Raciones: 8

Elaboración

En una olla grande, combina el agua, las cabezas de ajo, las hojas de laurel, el condimento líquido para hervir camarones y cangrejos, la sal y la pimienta.

Agrega los paquetes de cangrejo hervido seco a la olla y cocina por 10 minutos.

Mientras tanto, lava las naranjas y los limones y córtalos en mitades. También puedes preparar las alcachofas y las cebollas para su uso posterior.

Una vez que el cangrejo haya cocido durante 10 minutos, agrega las naranjas, los limones, las alcachofas, las papas rojas, el maíz y las cebollas a la olla. Cocina todo por otros 20 minutos o hasta que las papas estén suaves.

Mientras tanto, cocina los huevos en una sartén aparte hasta que estén cocidos como te gusten.

Una vez que todo esté cocido, agrega los champiñones y las judías verdes a la olla. Cocina por otros 10 minutos o hasta que estén suaves.

Sirve el cangrejo caliente en platos individuales con un poco de queso crema derretido encima y disfruta de tu deliciosa comida al aire libre.

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