Prep: 15 mins
Cook: 45 mins
Total: 1 h
Porciones: 4
Rendimiento: 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 255 calorías, proteína 17,2 g, carbohidratos 9,3 g, grasa 17,9 g, colesterol 34,2 mg, sodio 1157,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola grande a fuego medio, caliente el aceite de maní.
2.
Agregue el ajo, el jengibre, la hierba de limón, el pimiento rojo, el cilantro y el comino y cocine hasta que esté fragante, 2 minutos.
3.
Agregue el pollo y la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que el pollo esté blanco y la cebolla esté transparente, 5 minutos.
4.
Agregue el bok choy y cocine hasta que comience a marchitarse, de 5 a 10 minutos.
5.
Agregue el agua, la leche de coco, la salsa de pescado y el cilantro.
6.
Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté bien cocido y los sabores se mezclen bien, 30 minutos.
Comentarios de la receta Tom Ka Gai De Adrienne
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