¿Qué tan deliciosa puede ser una tarta de calabacín? Imagina un pastel con un relleno suave y esponjoso, rodeado por una masa crujiente y dorada, sabiendo que los dos ingredientes principales son los protagonistas. En este caso, la combinación única del sabor a verde de los calabacines y el toque dulce de las manzanas hará que tus invitados se desesperen por más.
Este pastel es una variante innovadora para satisfacer tu antojo de postres verdes. Con un relleno de calabacín caramelizado y una textura suave, junto con las manzanas como acompañante, esta tarta es ideal para cualquier ocasión. Te animamos a experimentar la deliciosa fusión de sabores que ofrece este pastel único.
Porciones: 8
Rendimiento: 1 - 9 pastel de pulgadas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 272 calorías, proteína 2,7 g, carbohidratos 50 g, grasa 7,7 g, sodio 135 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Pela los calabacines. Corte en cuartos a lo largo, luego quite las semillas y córtelos transversalmente (como cortaría las manzanas para un pastel de manzana). Mezcle 4 tazas de calabacín picado, jugo de limón y sal. Coloque la mezcla en una sartén y cocine hasta que esté tierna y crujiente.
2.
En un tazón aparte, mezcle el azúcar morena, la canela, la crema de tártaro, la nuez moscada y la harina. Agregue el calabacín cocido a la mezcla de azúcar y mezcle bien. Será un poco líquida, pero no pasa nada
3.
Coloca el relleno en una masa para pastel de 9 pulgadas, unta con mantequilla y coloca la masa superior encima. Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 40 minutos o hasta que estén doradas.
¿Qué ingredientes se necesitan para hacer una Tarta De Calabacín Y Manzana?
Para esta receta, se necesitan los siguientes ingredientes: 1 receta de hojaldre para un pastel de doble masa de 9 pulgadas, 2 calabacines grandes, 2 cucharadas de jugo de limón, 1 pizca de sal, 1¼ tazas de azúcar morena envasada, 1½ cucharaditas de canela molida, 1½ cucharaditas de crémor tártaro, 1 pizca de nuez moscada molida y 3 cucharadas de harina para todo uso.
¿Qué instrucciones se deben seguir para preparar una Tarta De Calabacín Y Manzana?
Para hacer esta tarta, primero hay que pelar los calabacines y cortarlos en cuartos a lo largo. Luego, quitar las semillas y cortarlos transversalmente. Mezclar el calabacín picado con jugo de limón y sal, y cocinar hasta que esté tierno y crujiente. En un tazón aparte, mezclar azúcar morena, canela, crema de tártaro, nuez moscada y harina. Agregar el calabacín cocido a la mezcla de azúcar y mezclar bien. Colocar el relleno en una masa para pastel de 9 pulgadas, untar con mantequilla y colocar la masa superior encima. Hornear a 400 grados F (205 grados C) durante 40 minutos o hasta que estén doradas.
¿Qué tiempo se necesita para hornear una Tarta De Calabacín Y Manzana?
La tarta debe ser horneada a 400 grados F (205 grados C) durante 40 minutos o hasta que estén doradas.
¿Qué temperatura de horno se necesita para hacer una Tarta De Calabacín Y Manzana?
La tarta debe ser horneada a 400 grados F (205 grados C).
¿Cómo saber si la Tarta De Calabacín Y Manzana está lista para comer?
La tarta estará lista cuando esté dorada.
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