Name: Col De Crema Agria Holandesa De Pensilvania
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 repollo mediano, rallado; ½ taza de aceite para freír; 1 cucharadita de sal; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 tazas de azúcar blanca; 2 cucharadas de harina para todo uso; 1 pinta de crema agria; 2 tazas de vinagre blanco destilado

Col De Crema Agria Holandesa De Pensilvania

Prep:: 5 mins Cook:: 40 mins Total:: 45 mins Porciones: : 10 Rendimiento:: 8 a 12 porciones

Ingredientes

1 repollo mediano, rallado
½ taza de aceite para freír
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
2 tazas de azúcar blanca
2 cucharadas de harina para todo uso
1 pinta de crema agria
2 tazas de vinagre blanco destilado

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio. Agregue el repollo, la sal y la pimienta y cocine hasta que estén tiernos, de 15 a 20 minutos.

Mezcle el azúcar y la harina en un tazón mediano, luego agregue la crema agria y mezcle bien; finalmente agregue el vinagre y mezcle bien. Agregue la mezcla al repollo y cocine a fuego lento hasta alcanzar la consistencia deseada.

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