Name: Maíz Crema Como Ningún Otro
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 paquetes (10 onzas) de granos de maíz congelados, descongelados; 1 taza de crema espesa; 1 cucharadita de sal; 2 cucharadas de azúcar granulada; ¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida; 2 cucharadas de mantequilla; 1 taza de leche entera; 2 cucharadas de harina para todo uso; ¼ de taza de queso parmesano recién rallado

Maíz Crema Como Ningún Otro

Prep:: 5 mins Cook:: 10 mins total:: 15 minutos Porciones:: 8 Rendimiento:: 8 porciones

Ingredientes

2 paquetes (10 onzas) de granos de maíz congelados, descongelados
1 taza de crema espesa
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de azúcar granulada
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de leche entera
2 cucharadas de harina para todo uso
¼ de taza de queso parmesano recién rallado

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Elaboración

En una sartén a fuego medio, combine el maíz, la crema, la sal, el azúcar, la pimienta y la mantequilla. Batir la leche y la harina, e incorporar a la mezcla de maíz. Cocine revolviendo a fuego medio hasta que la mezcla se espese y el maíz esté bien cocido. Retire del fuego y agregue el queso parmesano hasta que se derrita. Servir caliente.

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