Name: Guarnición De Calabacín Y Queso Azul
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra; 2 calabacines, cortados por la mitad a lo largo y rebanados; 1 diente de ajo picado; 1 lata (14.5 onzas) de tomates asados picados (como Hunts®); ¼ taza de queso azul desmoronado

Ingredientes

2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
2 calabacines, cortados por la mitad a lo largo y rebanados
1 diente de ajo picado
1 lata (14.5 onzas) de tomates asados picados (como Hunts®)
¼ taza de queso azul desmoronado

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Elaboración

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Coloque el calabacín y el ajo en la sartén, cubra. Cocine hasta que el calabacín esté tierno, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates; caliente hasta que se caliente. Alejar del calor; espolvorear inmediatamente con queso azul. Cubra y deje que el queso se ablande antes de servir.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Candela

★ ★ ★ ★ ☆

No sé si puedo sustituir los tomates asados por frescos, ¿cómo afectaría eso al tiempo de cocción?

09/11/2025

Fabio

★ ★ ★ ★ ★

Me encantó esta guarnición de calabacín y queso azul. El toque del queso azul le dio un sabor único a la receta. Me gustó cómo se ablandó el queso al final, fue una sorpresa agradable.

10/11/2025

Brígida

★ ★ ★ ★ ★

Hola Candela, si usas tomates frescos en lugar de los asados, tendrás que cocinarlos un poco más para eliminar el exceso de agua y concentrar su sabor. Añade unos minutos extras de cocción hasta que estén bien tiernos.

11/11/2025