Strudel De Manzana
Ingredientes
- 1 libra de manzanas dulces, peladas, sin corazón y en rodajas finas
- ¼ de taza de pasas doradas
- ¼ de taza de grosellas secas
- ½ cucharadita de canela molida
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 rebanadas de pan integral, desmenuzado
- ½ paquete (16 onzas) de masa filo
- ¼ taza de mantequilla, derretida
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
En un tazón, combine las manzanas, las pasas, las grosellas, la canela, el azúcar y el pan rallado. Revuelva bien.
Unte generosamente varias hojas de masa con mantequilla derretida y colóquelas una encima de la otra en una bandeja para hornear. Extienda la mezcla de frutas de manera uniforme sobre la hoja superior, luego enrolle las hojas para formar una forma de tronco. Cepille con mantequilla derretida nuevamente.
Hornee en horno precalentado durante 30 minutos, hasta que la masa esté dorada y la fruta esté tierna.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las manzanas dulces por otras variedades. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo? No entiendo muy bien cómo enrollar la masa filo.
08/11/2025Me encantó el strudel de manzana que hice siguiendo tus pasos. La combinación de frutas y especias quedó deliciosa. La masa filo se volvió crujiente y dorada perfectamente en el horno.
09/11/2025No sé si puedo sustituir las pasas por otra fruta seca. ¿Cuánto tiempo debo cocinarlo en el horno?
09/11/2025La receta del strudel de manzana me ha salido genial. La masa estaba crujiente y la mezcla de frutas estaba perfectamente tierna.
10/11/2025Hola Cayetana, para la sustitución de manzanas, puedes usar manzanas Golden o Fuji. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que las frutas estén tiernas y la masa dorada. Para enrollar la masa filo, ve con cuidado y paciencia, ayudándote con un tenedor para evitar que se desmorone.
10/11/2025Hola Tania, puedes probar a sustituir las pasas por otras frutas secas como ciruelas o higos. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que la fruta esté tierna y la masa dorada, pero no te preocupes si tarda un poco más en el horno.
11/11/2025