Porciones: 32
Rendimiento: 32 rollos
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, revuelva la levadura, 1/4 taza de agua tibia y una pizca de azúcar.
2.
En otro tazón, bata los huevos en 1 taza de agua tibia; agregue aceite y sal.
3.
Mezcle la mezcla de huevo con la levadura y agregue el azúcar.
4.
Poco a poco agregue la harina.
5.
Cubra con un paño húmedo y deje reposar a temperatura ambiente durante 1 hora, luego colóquelo en el refrigerador y déjelo crecer durante la noche.
6.
Esta masa es bastante pegajosa y aumentará al menos el doble de su tamaño.
7.
Dividir la masa en 4 partes iguales.
8.
Enrolle cada sección en un círculo sobre una tabla enharinada o papel encerado.
9.
Córtalas en forma de rebanadas de pizza y enrolla las rebanadas del extremo grande al extremo pequeño.
10.
Colóquelos en moldes para hornear planos engrasados y deje que suban durante 2 horas.
11.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 8 minutos.
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