Muffins De Avena Y Naranja

1.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

2.

Moldes para muffins engrasados ​​o forrados con papel.

3.

En un tazón pequeño remoje la avena en jugo de naranja y agua durante 15 minutos.

4.

En un tazón grande mezcle la mantequilla o margarina y los azúcares.

5.

Batir los huevos y la mezcla de avena.

6.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el polvo para hornear, la soda, la sal y la nuez moscada.

7.

Revuelva en la masa.

8.

Agregue la vainilla y las pasas.

9.

Vierta la masa en moldes para muffins preparados, llenando 2/3 de su capacidad.

10.

Hornee a 350 grados F (175 grados C) hasta que estén doradas, aproximadamente 20 minutos.