Rollos De Canela Para Pastel

1.

En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia.

2.

Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.

3.

En un tazón grande, combine la mezcla de levadura con la mezcla para pastel y 3 tazas de harina; revuelve para combinar.

4.

Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, revolviendo bien después de cada adición.

5.

Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que quede suave y elástica, aproximadamente 8 minutos.

6.

Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite.

7.

Cubrir con un paño húmedo y dejar leudar en un lugar cálido hasta que doble su volumen, unos 30 minutos.

8.

Desinflar la masa y volcarla sobre una superficie ligeramente enharinada.

9.

Enrolle la masa en un rectángulo de 10x16 pulgadas.

10.

unte la mantequilla ablandada sobre el rectángulo; espolvorear azúcar moreno y canela.

11.

Comenzando desde uno de los lados largos, enrolle el rectángulo y córtelo en rollos de 1 pulgada de ancho.

12.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

13.

Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

14.

Vierta la mantequilla derretida en un tazón pequeño.

15.

Mezcla el azúcar blanco y las nueces en otro tazón pequeño.

16.

Sumerja la parte superior de cada rollo en la mantequilla derretida, luego en la mezcla de azúcar y nueces, luego coloque los rollos cubiertos cómodamente en la fuente preparada.

17.

Tapar los rollitos con un paño húmedo y dejar leudar hasta que doblen su volumen, unos 30 minutos.

18.

Llevar al horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que los rollitos estén dorados.