Sopa Florentina de Tomate I
Preparación:
15 min
Cocinado:
30 min
Total:
45 min
Raciones:
6
Ingredientes
- 429 ml de caldo de pollo
- 1 (14.5 onzas) lata de tomates guisados picados
- 1 (12 onzas líquidas) lata de cóctel de jugo de tomate y vegetales
- 1 (10.75 onzas) lata de sopa de tomate condensada
- 12.5 g de azúcar blanca
- 284 g de espinacas picadas congeladas
- 1 pizca de nuez moscada molida
- sal al gusto
- pimienta negra molida al gusto
- 120 ml de macarrones cocidos
Elaboración
1
Combina el caldo, los tomates, el zumo y la sopa en una cacerola con un batidor de alambre a fuego medio. Agrega azúcar, espinacas, nuez moscada y sal y pimienta al gusto, sin descongelar las espinacas. Deja calentar suavemente durante 20 minutos a temperatura media-baja hasta que las espinacas estén tiernas. Mantener caliente sin dejar que hierva.
2
Agrega la pasta cocida y cocina por 10 minutos más.
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