Sopa De Tortilla I

Name: Sopa De Tortilla I
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 9 tazas de caldo de pollo; 6 dientes de ajo asado; ½ taza de tomates picados; ½ cebolla amarilla picada; 2 chiles jalapeños frescos cortados en aros; 1 cucharadita de orégano seco; ½ cebolla amarilla, en rodajas; 2 tazas de carne de pollo cocida y desmenuzada; 1 lima, en jugo; 6 tortillas de maíz (6 pulgadas), cortadas en tiras y tostadas para decorar

Prep:: 20 min Cocinar:: 50 min Total:: 1 h 10 min Raciones:: 6 Rendimiento:: 6 raciones

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Elaboración

["En una olla pesada, hierva el caldo. Agregue ajo, tomates, cebolla picada, jalapeño y orégano al caldo. Cocine a fuego lento sin tapar durante 30 minutos.", "Ase las cebollas rebanadas hasta que estén blandas y un poco doradas. Agregue cebollas asadas, pollo, jugo de limón a la sopa y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté caliente.", "Coloque tiras de tortilla tostadas en cada tazón y vierta la sopa sobre las tiras"].

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