Name: Sopa De Queso De Maíz
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de cebolla picada; ¼ taza de harina para todo uso; 4 tazas de leche; 2 latas (15 onzas) de crema de maíz; 1½ tazas de queso americano rallado; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta blanca

Sopa De Queso De Maíz

Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

¼ taza de mantequilla, derretida
¼ taza de cebolla picada
¼ taza de harina para todo uso
4 tazas de leche
2 latas (15 onzas) de crema de maíz
1½ tazas de queso americano rallado
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta blanca

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Elaboración

Usando una sartén a fuego medio, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna

Agregue la harina y revuelva, se formará una consistencia similar a una pasta

Agregue la leche y revuelva hasta que espese. Agregue el maíz, el queso y sazone con sal y pimienta.

Caliente hasta que el queso se derrita y luego sirva caliente.

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