Crema De Tomate Fresco

1.

Cocine a fuego lento los tomates, las cebollas, el azúcar, la sal y la pimienta.

2.

Una vez que las cebollas estén blandas, colar.

3.

Ponga el líquido a un lado.

4.

En una cacerola, derrita la mantequilla o la margarina.

5.

Agregue la harina.

6.

Batir la leche y cocinar hasta que espese.

7.

Agregue lentamente el líquido de tomate reservado y caliente suavemente.

8.

Servir caliente.