Name: Sopa De Res Con Verduras V-Ocho
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de carne molida magra; 48 onzas de cóctel de jugo de tomate y vegetales; 2 paquetes (16 onzas) de vegetales mixtos congelados

Prep: 10 mins

Cook: 30 minutos

Total: 40 minutos

Porciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

1 libra de carne molida magra

48 onzas de cóctel de jugo de tomate y vegetales

2 paquetes (16 onzas) de vegetales mixtos congelados

Información nutricional

Por Ración: 343 calorías, proteína 20,3 g, carbohidratos 29,6 g, grasa 16,4 g, colesterol 56,8 mg, sodio 694,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque la carne molida en un horno holandés o en una olla de cocción lenta.

Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado.

Escurrir el exceso de grasa y desmenuzar.

Agregue el cóctel de jugo y las verduras mixtas, En un horno holandés, cocine a fuego lento durante 30 minutos, En una olla de cocción lenta, cocine 1 hora a temperatura alta.

Luego reduzca el fuego a Bajo y cocine a fuego lento de 6 a 8 horas.