Sopa casera de pollo con fideos

Name: Sopa casera de pollo con fideos
Prep time: 15 min
Total time: 35 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 15 ml de mantequilla; 120 ml de zanahoria picada; 120 ml de cebolla picada; 120 ml de apio picado; 1 pizca de sal; 1.25 ml de hojas frescas de tomillo; 30 ml de grasa de pollo derretida; 2 cuartos de galón de caldo de pollo asado (consulte la nota al pie para el enlace de la receta); 4 onzas de fideos de huevo anchos sin cocer; 2 mitades de pechuga de pollo deshuesadas cocidas, en cubos; 1 pizca de pimienta de cayena (opcional); 1 pizca de sal y pimienta negra molida al gusto

Una deliciosa sopa de pollo casera con fideos que seguro te encantará. ¡Prueba esta receta fácil y rápida!

Preparación 15 minutos

Cocinado 20 minutos

Total 35 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 149 calorías, proteína 9,5 g, carbohidratos 11,8 g, grasa 6,7 g, colesterol 40 mg, sodio 1000,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Derrita la mantequilla en una olla grande para sopa a fuego medio. Agregue la zanahoria, la cebolla, el apio, la sal y el tomillo fresco. Agregue la grasa de pollo; cocine y revuelva hasta que las cebollas se vuelvan suaves y translúcidas, de 5 a 6 minutos.

Agregue el caldo de pollo asado y hierva.

Sazone al gusto con sal, si es necesario; agregue los fideos de huevo y cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Agregue los trozos de pechuga de pollo y la pimienta de cayena (opcional). Cocine por unos minutos más hasta que el pollo esté caliente. Sirva la sopa en tazones individuales y espolvoree con un poco de pimienta negra molida al gusto.