Name: Sopa De Pollo, Arroz Y Verduras
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 tazas de agua; 1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo; 1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos; 3 zanahorias picadas; 1 cebolla picada; 3 tallos de apio , picado; 2 cubos de caldo de pollo; ⅓ taza de arroz blanco crudo; sal y pimienta al gusto

Prep: 20 mins

Cook: 30 mins

Total: 50 minutos

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

5 tazas de agua

1 lata (14.5 onzas) de caldo de pollo

1 mitad de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos

3 zanahorias picadas

1 cebolla picada

3 tallos de apio , picado

2 cubos de caldo de pollo

⅓ taza de arroz blanco crudo

sal y pimienta al gusto

Información nutricional

Por Ración: 140 calorías, proteína 9,7 g, carbohidratos 22,5 g, grasa 1 g, colesterol 19,7 mg , sodio 1101,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola grande a fuego alto, combine 4 tazas de agua y el caldo de pollo y deje hervir. Agregue el pollo, las zanahorias, la cebolla, el apio y el caldo y reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos o hasta que las verduras estén blandas.

Agregue más agua según sea necesario. Agregue el arroz y deje hervir a fuego lento durante otros 15 minutos, o hasta que el arroz esté tierno. Añadir sal y pimienta al gusto.