Sopa de Pizza I
Preparación:
10 minutos
Cocinado:
20 minutos
Total:
30 minutos
Raciones:
4
Ingredientes
- 15 ml de aceite vegetal
- 35 g de champiñones frescos en rodajas
- 1 cebolla, picada
- 60 ml de pimiento verde picado
- 411 g de tomates guisados
- 237 ml de salchicha de pepperoni en rodajas
- 240 ml de caldo de res
- 2.5 ml de albahaca seca
- 240 ml de queso mozzarella rallado
Elaboración
1
Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Sofría las cebollas, los champiñones y el pimiento verde hasta que estén suaves pero no dorados.
2
Agregue los tomates, el caldo, el pepperoni y la albahaca. Cocine hasta que se caliente por completo.
3
Espolvoree queso sobre cada tazón y ase a la parrilla para que se derrita.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar champiñones secos en lugar de frescos? ¿Cuánto tiempo debo cocinarla?
08/11/2025Me encantó la sopa de pizza. La hice siguiendo los pasos al pie de la letra y salió deliciosa. El queso derretido en la parte superior fue el toque final perfecto.
09/11/2025Hola Manel, puedes usar champiñones secos pero asegúrate de hidratarlos antes de usarlos. En cuanto al tiempo de cocción, sigue cocinando hasta que la sopa esté caliente y los sabores estén bien integrados, unos 15-20 minutos debería ser suficiente.
10/11/2025