Guiso Al Horno II

Name: Guiso Al Horno II
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de harina para todo uso; 2 libras de carne para estofado en cubos; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 lata (14.5 onzas) de tomates guisados; 5 zanahorias picadas; 3 papas peladas y en cubos; ½ paquete (10 onzas) de guisantes congelados; 1½ tazas de agua; 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida

Preparar: 15 min

Cocinar: 2 h 30 min

Total: 2 h 45 min

Porciones: 5

Rendimiento: 4 a 6 porciones

Información nutricional

Por Ración: 708 calorías, proteína 39,5 g, carbohidratos 45,4 g, grasa 41,1 g, colesterol 121,6 mg, sodio 1322,7 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C), Coloque la harina en una bolsa de plástico grande con cierre.

Vierta la carne, selle la bolsa y agite bien para cubrir.

Extienda el aceite en el fondo de una asadera de 10x15 pulgadas, luego coloque la carne en una sola capa en la asadera, Hornee a 400 grados F (200 grados C) durante 30 minutos, Retire del horno y agregue los tomates, las zanahorias, las patatas, los guisantes, el agua, el caldo de cebolla, la sal y la pimienta negra molida.

Revuelva con una cuchara de madera, cubra y regrese al horno.

Reduzca la temperatura del horno a 375 grados F (190 grados C) durante 1 1/2 a 2 horas, o hasta la ternura deseada.