Name: Asado A La Olla Para Muchos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 libras de carne asada; ½ taza de margarina; 1 cucharada de sal de cebolla; 1 cucharada de sal de ajo; ¼ de taza de azúcar blanca; ¼ de taza de azúcar morena envasada; 3 (0,75 onzas) ) paquetes de mezcla de salsa marrón seca; 5 libras de papas para hornear, peladas y cortadas en cubitos; 2 libras de zanahorias, peladas y cortadas en cubitos; 2 tazas de agua

Asado A La Olla Para Muchos

Prep:: 15 mins cocción:: 2 h 30 min Total:: 2 h 45 min Raciones:: 16 Rendimiento:: 16 raciones

Elaboración

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)

Cubra ligeramente el asado de carne con margarina. Espolvoree sal de cebolla, sal de ajo, azúcar blanca y morena y un paquete de mezcla de salsa sobre el asado.

En una asadera grande, extienda una capa de papas y zanahorias en el fondo de la cacerola. Espolvorea 2/3 del paquete de la mezcla de salsa sobre la capa de papa. Coloque el asado preparado sobre la capa inferior de papas y zanahorias. Rodee el asado con las papas y zanahorias restantes, y espolvoree la mezcla de salsa restante. Agregue la margarina restante y el agua a la sartén.

Tape y hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Reduzca la temperatura a 300 grados F (150 grados C) y continúe horneando durante 2 horas y 15 minutos, o hasta el punto de cocción deseado.

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