Name: Salsa Alfredo de Tomate
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6-8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 411 g de tomates cortados en cubitos; 240 ml de crema agria baja en grasa; 180 ml de queso parmesano rallado; 180 ml de guisantes verdes congelados; 454 g de pasta fettuccine seca; pimienta negra molida al gusto; sal al gusto

Salsa Alfredo de Tomate

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 6-8

Ingredientes

411 g de tomates cortados en cubitos
240 ml de crema agria baja en grasa
180 ml de queso parmesano rallado
180 ml de guisantes verdes congelados
454 g de pasta fettuccine seca
pimienta negra molida al gusto
sal al gusto

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Elaboración

Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo, agregando los guisantes justo antes de que la pasta esté lista. Escurre.

Combina los tomates, la nata agria, el queso parmesano y 60 ml de agua de cocer la pasta. Agrega la pasta y los guisantes. Sal y pimienta para probar.

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