Sopa De Pimientos Rellenos I

Name: Sopa De Pimientos Rellenos I
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 libras de carne molida; 1 pimiento verde picado; 1 lata (29 onzas) de salsa de tomate; 1 lata (29 onzas) de tomates cortados en cubitos; 2 cubos de caldo de res; ¼ de taza azúcar moreno envasado; 2 cucharaditas de sal; 1 cucharadita de pimienta negra molida; 1 cucharada de salsa de soya; 2 tazas de arroz blanco cocido

Porciones: 10

Rendimiento: 10 porciones

Información nutricional

Por Ración: 384 calorías, proteína 18g, carbohidratos 22.2g, grasa 24.4g, colesterol 77.2mg, sodio 1407.5mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un horno holandés, dore la carne a fuego medio alto. Escurra la grasa.

Agregue los pimientos a la carne dorada y saltee durante 3 minutos.

Agregue la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos con jugo, los cubitos de caldo, el azúcar moreno, la sal, la pimienta y la salsa de soja. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine a fuego lento durante 30 a 45 minutos. Agregue el arroz y caliente.