Chile De Frijoles Con Sabor A Cítricos Y Papaya

Name: Chile De Frijoles Con Sabor A Cítricos Y Papaya
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos; 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, enjuagados y escurridos; 1 taza de papaya madura picada; ¾ taza de agua; ¾ taza de frijoles rojos picados cebolla, dividida; ¼ taza de jugo de naranja; ¼ taza de cebollas verdes picadas; 1 lata (4 onzas) de chiles verdes picados; 2 cucharadas de salsa picante; 2 cucharadas de condimento cajún, o más al gusto; 2 cucharadas de condimento italiano; 1 cucharada de ajo en polvo; 1 cucharadita de ralladura de naranja rallada, o al gusto; 1 aguacate mediano, picado; 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Prep: 15 min

Cocinar: 15 min

Total: 30 min

Raciones: 4

Rendimiento: 4 raciones

Información nutricional

Por Ración: 309 calorías, proteína 13,1 g, carbohidratos 48,4 g, grasa 8,9 g, sodio 1724,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Combine frijoles negros, frijoles pintos, papaya, agua, 1/2 taza de cebolla roja, jugo de naranja, cebollas verdes, chiles verdes, salsa, condimento cajún, condimento italiano, ajo en polvo y ralladura de naranja en una olla a fuego medio; calentar hasta casi hervir.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

Mezcle suavemente el 1/4 taza restante de cebolla roja, aguacate y cilantro en un tazón; no triture el aguacate.

Servir chile en 4 tazones y espolvorear con Adición.