Sopa De Pastel De Pollo Cubierto Con Galletas

Name: Sopa De Pastel De Pollo Cubierto Con Galletas
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ lata (12 onzas) de masa refrigerada para galletas; 1 pizca de paprika molida; 3 cucharadas de mantequilla salada; 1½ libras de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubitos; 1 zanahoria grande, picada; 1 cebolla amarilla pequeña, picada; 2 cucharaditas de condimento para aves; sal y pimienta negra molida al gusto; 3 cucharadas de harina para todo uso; 1 litro de caldo de pollo; 2 papas blancas medianas, peladas y picadas; 1 pinta mitad y media; ¼ cucharadita de nuez moscada; 1 taza de guisantes congelados; 1 taza de judías verdes congeladas; 1 taza de habas congeladas

Prep: 15 min

Cocinar: 35 min

Total: 50 min

Raciones: 6

Rendimiento: 6 raciones

Información nutricional

Por Ración: 519 calorías, proteína 32,2 g, carbohidratos 44,8 g, grasa 23,4 g, colesterol 109,1 mg, sodio 949,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), Coloque las galletas en una bandeja para hornear sin engrasar y espolvoree paprika por encima, Hornee en el horno precalentado hasta que estén doradas, de 13 a 16 minutos.

, Mientras se hornean las galletas, derrita la mantequilla en una olla mediana a fuego medio o medio-alto.

Agregue el pollo y cocine hasta que ya no esté rosado, de 5 a 7 minutos.

Agrega la zanahoria, la cebolla, el condimento para aves, la sal y la pimienta; cocine hasta que las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 5 minutos.

Agregue la harina y cocine por 1 minuto.

Agrega el caldo de pollo y las papas; llevar a ebullición.

Reduce el fuego a fuego lento.

Agregue mitad y mitad y nuez moscada; cocine a fuego lento durante 10 minutos.

Agregue guisantes congelados, judías verdes y habas.

10.

Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén tiernas y las verduras congeladas estén completamente calientes, de 5 a 10 minutos.

11.

Sirva inmediatamente con una galleta encima de cada tazón.