Preparación: 30 minutos
Cocinar: 4 h 15 min
Total: 4 h 45 min
Porciones: 12
Rendimiento: 12 porciones
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Coloque la carne del estofado de res y las cebollas en una cacerola mediana.
2.
Cocine y revuelva a fuego medio hasta que se dore uniformemente, En una cacerola grande, coloque la carne, las cebollas, el jugo de tomate, el apio, las judías verdes, las zanahorias, los guisantes, las hojas de laurel, la sal y la pimienta.
3.
Llevar a ebullición.
4.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 horas.
5.
Agregue los frijoles rojos.
6.
Cocine 15 minutos más y sirva tibio.
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