Prep: 5 mins
Cook: 5 mins
Total: 10 mins
Porciones: 3
Rendimiento: 3 a 4 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 49 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 4,3 g, grasa 2,1 g, sodio 307,6 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En una cacerola mediana, hierva el agua.
2.
Sirva aproximadamente 1/2 taza del agua hirviendo y reserve.
3.
Agrega tofu.
4.
Reduzca el fuego a medio, cubra y cocine durante 1 a 2 minutos.
5.
Agrega las espinacas o el bok choy; cocine a fuego lento de 1 a 2 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
6.
Retire la sopa del fuego.
7.
Mezcle el miso blanco y el miso de cebada en el agua caliente reservada.
8.
Revuelva en la sopa.
9.
Sirva en tazones y adorne con cebollín.
10.
Servir inmediatamente.
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