Name: Sopa De Patata Y Cebolla
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ¼ taza de margarina; 1 cebolla, en rodajas finas; 2 puerros; 2 papas rojas, peladas y en rodajas; 2 cuartos de galón de agua; 1 cucharada de sal; ¼ taza de margarina; ½ taza de crema batida espesa; 3 cucharadas de cebollín fresco picado

Sopa De Patata Y Cebolla

Porciones:: 7 Rendimiento:: 6 a 8 porciones

Ingredientes

¼ taza de margarina
1 cebolla, en rodajas finas
2 puerros
2 papas rojas, peladas y en rodajas
2 cuartos de galón de agua
1 cucharada de sal
¼ taza de margarina
½ taza de crema batida espesa
3 cucharadas de cebollín fresco picado

Ya puedes con la app: Guardar en favoritos, compartir y mucho más.

▶

DESCÁRGALA EN Google Play

Elaboración

En una sartén pesada de 4 cuartos, derrita 1/4 taza de mantequilla y cebolla hasta que se ablanden. Añadir los puerros limpios y troceados, las patatas, el agua y la sal. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento, parcialmente tapado, durante 45 minutos o hasta que las papas estén muy tiernas.

Retire del fuego y enfríe si lo desea. Mezcle la mezcla cocida hasta que quede suave. Regrese a la cacerola; agregue 1/4 taza de mantequilla, crema y cebollín. Verifique los condimentos. Caliente, pero no hierva o la crema se cuajará.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐